株式会社チーム那須ブログ

中標津町、蹄管理セミナー２０２５

こんにちは！

チーム那須代表の齋藤です！

だいぶ冬が近づいている事を実感できる様になりました。

そんな中、北海道中標津町で蹄管理のセミナーが開かれました。

私は、今年の護蹄研究会に体調を崩して参加できませんでした。

護蹄研究会は、年に一度の蹄の学会です。

残念な気持ちが消えぬ前に、このセミナーの情報が入って来ました。

参加を進めてくれた社員達の協力のおかげで、参加が可能となりました。

中標津町は、私にとっては思い出の町です。

学生１年目、初めての酪農実習でお世話になりました。それ以来の中標津町、まして夏の北海道は４回ほど来ていましたが、寒くなっての訪問は初めてでした。かなり寒さにビビッてましたが、久々の道東はやはり雄大で独特の自然があり、思い出がよみがえった旅となりました。でもやはり昼でも２℃でしたが、、、

セミナーの講師はPiet Kloosterman 師、この方は、現在の削蹄世界標準の基となった手法　ダッチメソットの指導者です。パネルによる講義と牛を使った実演が行われました。地元、北海道削蹄師も大勢いらしてました。

２日目は酪農家さん、酪農関係者も加わり、ピートさんとIntora Hoof-fitの護蹄セミナーになりました。

Piet さんの講演は削蹄と酪農家の毎日の蹄管理がいかに大切であるか、経済的損失がいかに大きいかを丁寧に、数字を含めて示していただけました。最新の情報では、乳房炎よりも経済損失が大きくなっています。

これをみれば　やはり蹄は大切！蹄病予防がいかに大切かわかります。

蹄病は牛にとって大事件です！

牛に係る私達に何ができるのか、真剣に考えていきましょう‼

護蹄研究会2025 in福岡

はじめまして！
今年の1月に入社しました江口です！

８月には福岡の九州大学で行われた護蹄研究会へ参加してきました！

発表内容はどれも興味の湧く内容となっておりとても勉強になりました。

この2日間はとても楽しく勉強させて頂きました！
演者の皆様ありがとうございました！

その後の懇親会でも様々な方との交流がありとても充実した時間となりました。

今後の抱負について！
主に牛追いをする時や牛舎に入ってから出るまで
牛にストレスを感じにくくさせられるような牛との関わり方を目指していきます！

本題の護蹄研究会では、まず今回はスイスのベルン大学よりアドリアン・シュタイナー先生を招いての講義となりました。

・スイスにおける護蹄管理の現状

・蹄疾患の対処と予防

代表的な細菌感染症のDD（趾皮膚炎）ですが、現在では、感染症のステージをMステージとしてあらわすのが主流となっています。Mステージを記録して感染状況を把握し、予防対策に活用します。弊社では2019年８月より記録し、その状況や推移を酪農家さんに情報を提供しています。

・衛生管理(バイオセーフティ)

下の写真は、衛生管理で大切な蹄浴の実例です。スイスでは、毎日水で蹄を洗浄して、細菌感染症予防を行っているとの事でした。

日本では薬液による消毒、蹄病予防が主流ですが、水で充分な予防が出来るのでしょうか？

普段知ることのできない他国の酪農の様子を窺い知る事ができました。

酪農先進国の現状や考え方、国策として護蹄管理に取り組んでおり、そのレベルが高いのが印象的でした。

EUでは既に削蹄記録を大規模データとして収集し、遺伝的改良にも活用しているとのことで、日本が遅れている部分も考えさせられる所が多かったです。

シュタイナー先生は、ひとつひとつ丁寧に説明してくれている印象を受けました。

それからその他、各発表者の講演内容として印象的だったのは

・AIを用いた牛群管理の可能性

chat GPTを活用して、未来の酪農の形態のシミュレーションを作製して発表してくれました。

AIに考えさせると、ハイテクな部分は高効率化でどんどん進化していきますが、放牧地のような緑が多くなるなど絶対に原始的な部分が出てくるというのが興味深かったです。

・CT画像を活用した蹄形および内部構造の評価

・初産牛の蹄角質疾患がおよぼすその後の影響、リスク因子の解析

ゲノム検査を用いた初産牛の蹄角質疾患の影響についての発表でした。

結論から申し上げると母牛に蹄病因子のある個体の娘牛の蹄病リスクとしては、初産での蹄病リスクが１.7倍高くなるとの事です。

このことから、未経産牛や初産牛の削蹄の重要性を再認識させられました。

などなどここではご紹介しきれませんが、多くのデータを基に講演いただいて興味深い内容が多かったです。

当ブログでは、詳しい学術的な内容は割愛させていただきますが、多くの学びのある会になりました！

次回の開催も楽しみにしております。

それではまた！

護蹄研究会2024

こんにちは！

先日、東京大学にて行われた護蹄研究会へチーム那須全員で参加してきました。

話題提供として、チーム那須からも、カールバーギー氏を招いて6月に那須塩原地区で行われたアドバンスコースの紹介をさせて頂きました。

賛否両論ありましたが、削蹄師としての目指すところは同じだと思っています。

様々な意見や考え方がぶつかって技術と理論がより高いものへと昇華されていく事を願っています。

その他細かい内容は割愛させていただきますが、色々と興味深い内容の発表もあって楽しく勉強させて頂きました！

演者のみなさま、お疲れ様でした。ありがとうございました！

その後の懇親会でも様々な方と交流、意見交換などする事ができてとても有意義な時間となりました。

来年は北海道、福岡と2箇所開催となる予定で、大変なこともあると思われますが、またお会いできるのを楽しみにしております。

それではまた！

アドバンスコース開催報告２

今回のアドバンスコース開催は、北海道の同業者、ライズの沖田さん主催のセミナーの企画から始まりました。Karlさんも現役引退をお考えになっているとの噂もあり、講師としての来日は最後になる？これは大変！という事で那須でも開催して、より多くの削蹄師にそのノウハウを伝授して頂きたい。山梨のCOWHAPPY林タカヒトさんにご協力頂き、開催にこぎつけました。

そこで、那須塩原市と言えば大酪農地帯！最終日に近隣酪農家、関係者の方々にも講義を開放してこの貴重な機会を共有したいと思いました。酪農家さん、栃木県、福島県の組合職員さん、餌屋さん、獣医さん、総勢１００人の講演会となりました。

最初はカナダからお招きした　Dairy Compass 久富聡子様にカナダの雄大な飼料生産現場、品質の良さ等々ご紹介いただきました。

２番手として、
ZINPROの高尾佳伸さんに微量ミネラルの大切さとその意味を掘り下げてご講演いただきました。

最後はもちろんKarlさんに締めていただきました。
セミナー終了後には世界をまたにかける美女に集まっていただき記念撮影

左から、DairyCompass久富聡子さん、G`dayHOOF CARE佐藤麻耶さんSAVE COWS　MelanieさんCOWHAPPY　林こずえさん、皆様方お世話になりました。

弊社はこの様な大きな主催は初めてのチャレンジでした。行き届かない事も多くあったと思います。そんな中、アドバンスコースに関わっていただいた　すべての方に感謝申し上げます。

弊社は、この様な機会をこれからもお届けできるように頑張って参ります。

さて次は、

第２４回護蹄研究会

令和６年８月３１日（土）１３時～１７時

９月１日(日)９時～１２時　　開催されます。

第一日目、弊社の杉原大資が　”６月開催のKarl　Burgiの削蹄講習について”　という題で発表する予定になっています。これについても後日改めてお知らせします。

その他、

G`dayHOOF CARE主催のテクニカルコース、削蹄基礎教室を弊社もお手伝いする予定になっています。詳細はまた後日お知らせいたします。

よろしくお願いいたします。

アドバンスコース開催報告１

今回は、２０２４年６月３日～6日弊社主催で開催されましたアドバンスコースについてお知らせします。

ホームページ上でもご案内申し上げましたように、アメリカよりSAVE COWS　 Karl Bargi 氏、山梨県より　COWHAPPY　林タカヒト氏、兵庫県より濱田将臣獣医師を講師に、ZINPROの高尾佳伸氏、カナダ国よりデイリーコンパスの久富聡子氏を通訳兼講師としてお招きしました。

会場には、有限会社小林農産の全面的なご協力、ご協賛を頂き、高林牧場をお借りしました。初日は、参加者の皆様の自己紹介に始まり、小林農産　契約コンサルタント濱田将臣先生の農場紹介、続いて、Karlさんより現代的な機能的削蹄の講義が在りました。昼食を挟んで最初の実習に！先ずは死蹄を使って基礎練習

そして、気温が上がる時間帯は室内で講義を行いました。

最初の夜は懇親会で参加者、講師、スタッフ関係者で親睦を深めました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

午後は座学を行いなした。座学はZINPRO高尾佳伸さんの職人的適確な通訳のお陰様で分りやすい講義となりました。Karlさんへの質問もスムーズに行なわれました。

Karlさんがいるところに人が集まります！油圧枠７台用意したのですが・・・・

和やかな、でも、真剣に講義が進みました。

座学会場の榊原会館さんのお弁当が美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいました！　眠い人もいたのかな？

つづく、

2023護蹄研究会in酪農学園大学

お久しぶりです！

北海道の酪農学園大学で行われた護蹄研究会に参加してきました！

初日は日装式の皆様と私たちの行なっている機能的削蹄の削蹄手技実習に参加しました。かつて護蹄研究会は実技も行われた事も有りました。護蹄研究会再開されてからは初の実技となりました。

始まってみれば、お互いの疑問点を前向きに話し合う空気に満ちていました。かつての職人さんは　かたくなで批判的な交流会になりがちでしたが、時代は常に進化してますね！企画運営の皆様、お互いの理解を深める機会を作っていただき、とても興味深い内容で、貴重な時間になりました。ありがとうございました。

2日目は発表

当社からも、ポスター発表として「ストレスの少ないからこその効率的な誘導柵の設置方法」

これは牛のストレスを最小限にするための重要な考え方です。今までは人間の都合重視で牛達に過度なストレスを与えて作業していました。それを「仕方ない」という発想で恒例化していた業界です。私達はそんな悪習を打破し、アニマルウェルフェアを重視し、牛の行動学を最大限に活用しています。牛が快適に暮らしているからこそ成り立つ仕事と考えます。その一つの例です。是非ともチェックしてください。

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当社の代表、齋藤は話題提供として「削蹄記録の利用について」を発表させて頂きました。

手技、スタイルは違えど、牛の事を考え、目指しているものは一緒だと思います。新しい事に挑戦し新しい、技術を生み出すには必ず検証が必要です。その為には記録を残す事は必須条件！日本はこの点において世界から後れを取っている事極まりない！「今迄上手くいっていたのに、わざわざ何故そんなことをしなければならないのか？他にやる事あるだろう！」悲しい事に、会場にはそんな空気が・・・残念！　これは、この業界に責任があると思っています。批判的な若者を見ると、ただただ知らないのだろうという事を感じます。牛の為に力をつくしたい気持ちは伝わってきます。だからこそ残念で、悔しくなります。勿論、同志は多くいます。獣医さん、研究者の方々、同業者の仲間達、でも、まだまだ少数派です。

これからも、お互い理解を深めて高め合ってそれが牛のためになるよう頑張りましょう！。

開催関係者の皆様、ありがとうございました。お疲れ様でした！

次回の開催地などはどうなるかまだ分かりませんが、楽しみにしています。

最終日、小樽まで移動して、観光、余市蒸留所の見学をしてきました。